Barolo 2015 Giacomo Conterno Francia DOCG

Uvaggio: 100% Nebbiolo

Casa: Giacomo Conterno

Cru: Francia

Anno: 2015

Capacità: 0,75 cl

Gradazione: 13,5%

Storia: Senza alcun dubbio la migliore cantina delle Langhe, quella Giacomo Conterno. Fondata nel 1908 da Giovanni Conterno, il padre di Giacomo, riuscì a produrre vini da lungo invecchiamento, rivoluzionari per quel tempo. La migliore “cru” della cantina, la vigna “Francia” è stata impiantata nel 1974, situata in Serralunga d’ Alba, ha una superficie di 14 ettari esposti a sud/ovest e a circa 400 metri sul livello del mare

Produzione: Nasce da uve nebbiolo selezionate della cru “Francia”. In cantina si svolge una lunga macerazione che dura fino a 3/4 settimane e  fermenta in tini di legno austriaco. Infine maturerà in botti di rovere di varia misura per circa 36 mesi.